2022/07/09
【お品書き】
(知多産)
鱧、倍貝、蝦蛄、渡蟹、真蛸、車海老、赤烏賊、岩牡蠣、真鯒、鮃
(宮城産)
鰹、メジ鮪
(三重県産)
本鮪、縞鯵
(長崎県産)
真鯖
(鳥取県産)
真鰯
(北海道産)
雲丹、粒貝、
(岩手県産)
生若布
(静岡県産)
真鯵
(大阪府産)
穴子
(富山県産)
白海老(宮城県産)
熟成36日
天然本鮪赤身
(沖縄県産)
熟成54日天然本鮪
(熟成鮮魚)2週間〜1ヶ月
天然鮃、本鱒、天然鯛
2022/01/26
熟成鮪
岩手県釜石産天然本鮪熟成46日目✨
まろやか甘味!!
2021/11/03
【ランチチケット】
ランチチケット
16,500税込のチケットを購入で、3,300円以上相当が→1,650円×10回
※有効期限なし予約優先。
ランチサブスク5,500円3,300円以上相当が→1,833円×3回
※有効期限有り。購入日〜30日間。
当店の管理栄養士ご夫婦が、ご来店して頂きました☺
※有効期限なし、10回利用、1回のオーダー4人まです。
2021/10/30
【お客様にお知らせ】
当日でご予約はしておりませんので申し訳無いです。
予約に合わせて仕入や仕込みしますので。11月からのご予約は、お承わることは可能ですが、タイムラインにも、お知らせもしてますが、去年からお待ちの会員チケット購入のお客様もおりますので基本的には、早めに日程を提示して頂けた方から埋めさせて頂いております。
ご理解の程宜しくお願い致します。
10月中は、基本的には、対応出来る場合は、お受け出来ますがタイミングにもよります。
私自身、別事業もやっておりますのでご理解の程お願い致します。
2021/10/28
カナダ産天然本鮪217キロ入荷
カナダ産天然本鮪217キロ腹中の部位仕入ました☺
熟成させます。2週間から以降が食べ頃かな♪